Comment faire une panne cotta



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Rassemblez vos ingrédients

Cassez les œufs et versez uniquement les blancs dans un bol en céramique

Ramequins à beurre

Verser la crème double dans la casserole moyenne

Ajouter le sucre blanc dans une casserole moyenne

Et ajoutez la gousse de vanille

Et remuer à feu moyen

Mélangez les blancs d'œufs mais ne fouettez pas

Mettre la bouilloire

Mettez les ramequins dans un plat de cuisson

Après quelques minutes à feu moyen, retirez la gousse de vanille et versez le mélange dans un pot en plastique

Mettez la crème double dans un pot

Versez le mélange dans des ramequins

Versez l'eau bouillante dans le bac jusqu'à ce qu'elle submerge les trois quarts des ramequins

Mettre au four à 180 degrés pendant une heure et demie

Et puis votre Panne Cotta sans gluten est prête à servir


Voir la vidéo: Comment faire la recette de la panna cotta - video pana cotta caramel rhum


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