Comment faire des tomates cerises au caramel



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Insérez un cure-dent dans chaque tige de tomate (après avoir été lavée et séchée). Les tomates doivent être parfaitement sèches (sinon le caramel "jaillit").

Faites chauffer le sucre et l'eau jusqu'à obtenir un caramel cassé (140 ° C ou 284 ° F).

Hors du feu, trempez les tomates dans le caramel et placez-les sur du papier sulfurisé ou une plaque à pâtisserie.

Laisser durcir le caramel (environ 5 min).


Voir la vidéo: Tomates cerises caramélisées


Commentaires:

  1. Marchland

    Vous n'êtes pas correcte. Discutons. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.

  2. Theodore

    Bravo, cette magnifique idée s'impose d'ailleurs

  3. Fang

    Je crois que vous vous trompez. Je suis sûr. Discutons.

  4. Laoghaire

    Merveilleux, c'est une chose très précieuse

  5. Groshura

    À mon avis, cela a déjà été discuté, utilisez la recherche.

  6. Tellan

    Est-ce toujours ça?



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