Comment cuisiner le spätzle - US



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Mettre la farine, le sel et la muscade dans un bol, faire un puits et y casser les œufs. Bien mélanger en ajoutant de l'eau petit à petit.

Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole. Tenez la passoire sur spaetzle votre casserole, versez la pâte et grattez. Lorsque les spaetzle remontent à la surface, ils sont cuits.

Faites revenir l'oignon dans une poêle avec du beurre, ajoutez les spätzles égouttés et le fromage.


Voir la vidéo: Gratin de spätzle aux champignons et au munster


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