Comment faire un gâteau persan à la rose

Préchauffer le four à 180 ° C

Beurrer légèrement et fariner 2 moules à pain petits à moyens (ou un grand)

Dans le bol d'un mixeur standard, verser la farine

Ajouter du bicarbonate de soude

Ajoutez du sel

Ajoutez du sucre

Pause dans les œufs * note: je l'ai changé en 2 œufs. Cela rend le gâteau beaucoup plus moelleux et spongieux, et moins semblable à la consistance d'un quatre-quarts.

Versez le lait

Versez l'huile

Ajouter de la cardamome

Verser l'eau de rose

Mélangez le tout en même temps dans votre mélangeur standard

Versez la pâte uniformément dans les deux moules. La pâte doit remplir ½-⅔ du ou des plat (s)

Mettre au four pendant 30 minutes

Laisser refroidir 10 minutes

Trancher et servir ️