Comment faire cuire des côtelettes d'agneau poêlées en croûte de romarin et d'ail


Coupez finement l'ail, le zeste de citron et le romarin dans un bol et mélangez avec du sel et du poivre.

Saupoudrer l'assaisonnement et frotter sur les côtes d'agneau.

Faites chauffer votre casserole. Et saisissez les côtelettes d'agneau dans un peu d'huile.

Pour un saignant moyen, environ 3-4 minutes de chaque côté. Faites cuire plus longtemps si vous l'aimez bien cuit.

Saisir et retourner jusqu'à coloration dorée.

Une fois l'agneau cuit à votre goût, sortez-le de la poêle et laissez-le refroidir. Ajouter le vin rouge et l'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe environ 3-4 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Ces côtelettes d'agneau sont très bon marché, très rapides à préparer et ont un goût très délicieux. Il vous faudra moins d'une demi-heure pour servir le dîner à toute la famille :) PROFITEZ! Essaye le!


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