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Hachez vos carottes, céleri et oignons
Pour une soupe plus douce, gardez les dés fins
N'oubliez pas l'ail, pas représenté ici
Faire ramollir les légumes dans une marmite à fond épais avec quelques cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
Assaisonner de sel et de poivre en faisant sauter pendant 5 à 8 minutes
J'aime les trucs de San Marzano, n'importe quelle tomate en conserve fera l'affaire
Incorporer les tomates avec leur jus et laisser mijoter dix minutes pour réduire et décomposer légèrement
J'ai mis une croûte de parmiggiano dans toutes mes soupes, fais-moi confiance
Ajouter les lentilles et mélanger pour enrober
Ajoutez 11 tasses de bouillon de poulet, faible en sodium si vous préférez et ne voulez pas être accablé de saler plus tard
Ajouter les brins de thym et la croûte de fromage. Porter à ébullition, baisser le feu et couvrir. Laisser mijoter 30 minutes.
Ajouter les pâtes, baisser ou retirer du feu tôt pour éviter de trop cuire les nouilles. Re-assaisonner au goût.
Râpez le parmiggiano frais, arrosez un peu d'huile d'olive extra vierge et dégustez.
À mon avis, c'est un thème très intéressant. Je suggère à tous de participer plus activement à la discussion.
C'est le bonheur!
la pensée très drôle
Je m'excuse, mais, à mon avis, vous commettez une erreur. Je peux défendre la position. Écrivez-moi dans PM, nous en discuterons.
Ce qui est nécessaire, je participerai.
Phrase très précieuse