Comment faire le brownie parfait.



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Si vous souhaitez qu'ils soient plus minces, faites-les cuire dans un moule de 9 "x 12".

Pour un brownie légèrement plus fondant, omettez la levure chimique.

Pour un brownie plus sucré, ajoutez jusqu'à 1/2 tasse de sucre en plus.

Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

Rassemblez les ingrédients.

Prenez votre casserole.

Placez un morceau de papier d'aluminium assez grand pour environ 2 pouces sur les côtés - ce seront nos «poignées». Vaporiser uniformément le papier d'aluminium avec un aérosol de cuisson et réserver.

Crème de beurre et de sucre.

Ajoutez les œufs et la vanille.

Bien mélanger, environ une minute à feu moyen-doux.

Incorporer délicatement le sel, la puissance de cuisson, le cacao et la farine. Juste jusqu'à ce que mélangé! J'utilise un batteur sur socle mais vous pouvez facilement remuer avec une cuillère en bois ou une spatule.

Parfait. Lutin. Battre. Excellent moment pour un avant-goût!

Si vous ajoutez des extras, ajoutez 1/2 tasse. Je voulais utiliser ces morceaux de caramel au chocolat au lait, alors je vais les jeter!

Remuez-les doucement et assurez-vous que tous les ingrédients sont bien combinés!

Le brownie parfait est prêt à verser dans la poêle. La pâte sera très épaisse -

Verser dans le moule et lisser le dessus. La pâte est vraiment épaisse, alors ne vous inquiétez pas de la rendre parfaite.

Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte presque propre, non couvert de pâte.

Pendant que j'attends Brownie Perfection. C'est le moment idéal pour nettoyer tous vos plats sales vraiment chocolatés!

La prochaine étape n'a rien à voir avec les brownies. Mais je cuisine BEAUCOUP et la plupart de mes bols ou plats auraient ce gros film gras dont le savon ne se débarrasse parfois pas. Mon meilleur ami dans la cuisine ...

Vinaigre blanc. Pour éliminer les taches de vos bols en acier inoxydable et en verre, faites-les tremper dans 2 tasses de vinaigre blanc pendant 30 minutes, puis rincez-les à l'eau chaude savonneuse, puis rincez à l'eau froide. La magie.

Et avant que vous ne vous en rendiez compte, ces beaux brownies sont cuits! Laisser refroidir dans le moule pendant 15 à 20 minutes.

Une fois refroidi, retirer du moule à l'aide de «poignées en aluminium». Placer sur un comptoir ou une planche à découper. Peler le papier d'aluminium et couper en barres.

Ajoutez du glaçage ou des embellissements que vous créez! J'ai juste saupoudré un peu de sucre glace.

Manger. Leur. Tout. Suivez-moi pour plus de bonnes recettes!


Voir la vidéo: How to make Brownies!!!


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