Comment faire des gnocchis



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Faire bouillir les pommes de terre en cubes jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette

Filtrer les pommes de terre

Pousser les pommes de terre dans le presse-purée ou faire une fine purée

Saupoudrer de farine sur les pommes de terre et faire un puits et ajouter le sel et les œufs

Pétrir la pâte en ajoutant plus de farine jusqu'à ce qu'elle soit sèche au toucher

Une portion de pâte de la taille d'une balle de baseball ajoute beaucoup de farine pour éviter qu'elle ne colle à la surface.

Abaisser la pâte avec les mains jusqu'à ce que le tube de la largeur des doigts longs soit fait

Couper en morceaux de 1 pouce

Rouler sur une planche de gnocchis (5 $ sur Amazon) en utilisant 3 doigts en mettant plus de pression sur deux doigts extérieurs.

Gardez bien fariné avant de faire bouillir

Faire bouillir jusqu'à ce qu'ils flottent à la surface environ 1 min ajouter au bain de glace jusqu'à ce qu'ils soient prêts à ajouter à la sauce

Ajouter à la sauce désirée et le tour est joué. J'ai déglacé la poêle que j'utilisais pour mon porc avec du vin blanc, puis j'ai ajouté de la crème, des herbes italiennes et du sel et du poivre TT.

Miam


Voir la vidéo: Comment faire un baby foot?


Commentaires:

  1. Iustig

    Comprend moi?

  2. Ferrex

    Très curieusement :)

  3. Molkree

    Revenons à un sujet

  4. Gardara

    Je considère, qu'est-ce que c'est - erreur.

  5. Macfarlane

    Qui sait.

  6. Pasquale

    Je ne vois pas ta logique

  7. Adan

    Que dites-vous si je dis que tous vos messages sont de la fiction?



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