Comment faire du bœuf braisé en sauce



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Préchauffez votre four à 300 degrés

Préparez tout à assembler!

Tout se passe dans la cocotte

Ajouter 2/3 de légumes hachés dans la cocotte

Couper le rosbif en petits morceaux

Ajouter le bœuf par-dessus les légumes

Couvrir avec le tiers restant des légumes

Ajouter le sel et le poivre, la sauce, le vin et l'eau

Enfin, ajoutez la feuille de laurier

Couvrir avec un couvercle et mettre au four pendant 3-4 heures. Au cours de la dernière heure, vous pouvez recouvrir le dessus d'une couche de purée de pommes de terre de 2 à 3 pouces.


Voir la vidéo: Pièces de boeuf braisées au four


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