Comment préparer un repas végétalien savoureux et rapide

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Hachez les oignons, l'ail, les oignons nouveaux, le céleri, les tomates et le chou-fleur.

Écrasez le tofu ferme avec une fourchette.

Faire revenir les oignons et la partie blanche des oignons verts dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter les tomates et l'ail. Au bout d'une minute, ajoutez le céleri et laissez cuire encore 2 minutes.

Ajouter la purée de tofu. Assaisonner avec une cuillère à café de sauce mirin (facultatif) et 2 cuillères à soupe de sauce soya. Cuire environ 5 minutes environ.

Ajoutez votre chou-fleur (ou brocoli) Assaisonnez de sel et de poivre au goût. J'ai ajouté de la poudre d'ail et du paprika aussi. Laisser reposer encore 2 minutes.

Pressez un quartier de citron avant de manger. Accompagner de riz blanc cuit à la vapeur ou de légumes verts. (Merci à Sara Paul Raffel pour l'inspiration)

Voir la vidéo: 6 recettes sans viande pour les végétariens

Commentaires:

Mot
2022-03-27, 20:48:17

Oui, la vraie vérité
Gow
2022-04-20, 00:29:19

La réponse faisant autorité, curieuse ...
Kigasho
2022-05-04, 19:55:19

Tu as tout à fait raison. Il y a quelque chose dans ce domaine et une bonne idée, je le soutienne.
Gordie
2022-05-31, 04:19:51

Mais j'aime ça ... cool ...