Comment préparer un repas végétalien savoureux et rapide



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Hachez les oignons, l'ail, les oignons nouveaux, le céleri, les tomates et le chou-fleur.

Écrasez le tofu ferme avec une fourchette.

Faire revenir les oignons et la partie blanche des oignons verts dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter les tomates et l'ail. Au bout d'une minute, ajoutez le céleri et laissez cuire encore 2 minutes.

Ajouter la purée de tofu. Assaisonner avec une cuillère à café de sauce mirin (facultatif) et 2 cuillères à soupe de sauce soya. Cuire environ 5 minutes environ.

Ajoutez votre chou-fleur (ou brocoli) Assaisonnez de sel et de poivre au goût. J'ai ajouté de la poudre d'ail et du paprika aussi. Laisser reposer encore 2 minutes.

Pressez un quartier de citron avant de manger. Accompagner de riz blanc cuit à la vapeur ou de légumes verts. (Merci à Sara Paul Raffel pour l'inspiration)


Voir la vidéo: 6 recettes sans viande pour les végétariens


Commentaires:

  1. Mot

    Oui, la vraie vérité

  2. Gow

    La réponse faisant autorité, curieuse ...

  3. Kigasho

    Tu as tout à fait raison. Il y a quelque chose dans ce domaine et une bonne idée, je le soutienne.

  4. Gordie

    Mais j'aime ça ... cool ...



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