Comment cuisiner un haleem sain (viande et lentilles)



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Dans un autocuiseur, ajoutez la viande 2 feuilles de laurier, 2-3 grains de poivre, 2 clous de girofle, la moitié du bâton de cannelle, la pâte de gingembre et d'ail, 2 cardamome, environ une demi-tasse d'eau et faites cuire sous pression pendant quinze vingt minutes.

Écrasez la viande et si la viande ne sort pas comme cette cuisson sous pression pendant un certain temps, assurez-vous de vérifier l'eau dans l'autocuiseur, la viande peut coller et brûler. Gardez-le de côté.

Ajouter les lentilles, le blé concassé, les feuilles de laurier, les grains de poivre, les clous de girofle, le bâton de cannelle, la cardamome, le sel et l'eau (environ 1 1/2 pouce au-dessus des lentilles), cuire sous pression pendant 15 à 20 minutes et écraser

Ajouter le mélange de viande, de lentilles et de blé dans une casserole et bien mélanger à feu moyen une fois complètement mélangé, éteindre le feu et ajouter la coriandre et la menthe hachées. J'ajoute 1 tranche de beurre (facultatif)

Mettez une casserole et faites chauffer de l'huile. Tranchez l'oignon en attendant

Faire frire les oignons dorés, ils iront pour la garniture et donneront un croquant au plat

Voilà à quoi ils devraient ressembler. J'aime les manger comme ça miam;)

Mettez le Haleem dans un bol, garnissez-le de quelques oignons croustillants, de la coriandre (facultatif) et servez avec du citron vert. Il a un goût incroyable et est un favori de la famille :) j'espère que vous l'aimerez aussi :)


Voir la vidéo: Special u0026 Famous Hyderabadi Mutton HaleemDaleem recipe Easiest method DeliciouzzDishesByMehmooda


Commentaires:

  1. Aonghas

    Réponse intelligible

  2. Dao

    Je pense que tu as tort. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

  3. Cupere

    Le propulse apparaît

  4. Norberto

    Je crois que vous faites une erreur. Je peux le prouver. Envoyez-moi un e-mail en MP, nous parlerons.



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